Étudier un accompagnement
Besoin urgent

Un appui qualité opérationnel, régulier ou en urgence

PALEAS accompagne les PME de la filière alimentaire — négociants, ateliers, sites de production et restauration collective — qui ont besoin de structurer, reprendre ou sécuriser leur fonction qualité : quelques jours par mois, pendant une absence, avant un audit ou lorsqu’une situation ne peut plus attendre.

Des réponses adaptées à votre organisation

Du renfort ponctuel au pilotage qualité externalisé

Responsable qualité externalisée

Renfort et dépannage qualité

Structuration et mise en conformité

PALEAS prend en charge tout ou partie de votre fonction qualité quelques jours par mois : suivi du système, audits, plans d’action, relations fournisseurs et clients, certifications et accompagnement des équipes. Une expertise confirmée sans recrutement à temps plein.

Départ ou absence du responsable qualité, audit imminent, demande client urgente, non-conformité importante ou surcharge : PALEAS hiérarchise les priorités, traite les sujets bloquants et sécurise la continuité de la fonction qualité.

Création, reprise ou simplification du PMS, de l’HACCP et du système documentaire. L’accompagnement peut également porter sur la traçabilité, les allergènes, le nettoyage-désinfection, la Food Defense, la Food Fraud et la culture de la sécurité sanitaire des aliments.

Quand faire appel à PALEAS?

L’intervention peut répondre à une urgence ponctuelle ou s’inscrire dans la durée pour assurer la continuité de votre fonction qualité.

  • Aucun responsable qualité en interne

  • Responsable qualité absent ou parti

  • Audit, certification ou inspection proche

  • Retard documentaire accumulé

  • Non-conformité ou réclamation importante

  • Demande urgente d’un client ou d’une autorité

  • Besoin d’un responsable qualité quelques jours par mois

Expliquer ma situation

Votre situation qualité ne peut pas attendre ?

Absence, audit proche, non-conformité, demande client ou système à reprendre : présentez votre situation. PALEAS vous aide à identifier la première action utile et le format d’intervention adapté.